Pompe à chaleur industrielle : efficacité et décarbonation dans l’industrie des boissons

bombas de calor

La mise en œuvre de technologies thermiques renouvelables dans des procédés industriels à forte intensité énergétique, comme la pasteurisation dans l’industrie agroalimentaire, est essentielle pour réduire la dépendance aux combustibles fossiles et optimiser la consommation énergétique. Ces solutions améliorent non seulement la durabilité, mais elles augmentent aussi la compétitivité des sites de production en réduisant les coûts d’exploitation et en renforçant le respect des objectifs climatiques. Dans cet article, nous présentons le cas d’une entreprise de boissons qui a installé une pompe à chaleur haute température pour alimenter son procédé de pasteurisation de jus. Nous analysons les résultats obtenus en termes d’efficacité, d’économies financières et de réduction des émissions, avec une projection de retour sur investissement en seulement 4 ans.

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Technologie pour un avenir alimentaire plus intelligent

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Le troisième bloc du GDES Tech Day s’est concentré sur l’innovation appliquée au secteur agroalimentaire, un domaine clé pour le développement durable et à la pointe en matière de nouveaux développements et de recherche de solutions innovantes. Cette table ronde a été animée par Catalina Valencia, directrice de KM ZERO, et a réuni José Luis Sánchez (Campofrío), Manuel López (Importaco) et Oihane Mendizábal (xabet).

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Grupo Bertolín et GDES construisent le nouvel entrepôt de stockage temporaire individualisé total (ATI-100) de la centrale nucléaire de Cofrentes

ATI

La centrale nucléaire de Cofrentes a entamé la construction de son nouvel entrepôt de stockage temporaire individualisé total (ATI-100), après avoir reçu l’autorisation du Ministère de la Transition Écologique et du Défi Démographique (MITECO) et avoir passé avec succès les inspections du Conseil de Sûreté Nucléaire (CSN). Les travaux, déjà en cours, se poursuivront jusqu’en 2026.

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Bière à la vapeur solaire : une étude de cas théorique sur la transition énergétique dans l’industrie agroalimentaire

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La transition vers des sources d’énergie propres dans le secteur agroalimentaire est déjà une réalité, portée par la nécessité de réduire les émissions, d’améliorer l’efficacité énergétique et de diminuer la dépendance aux combustibles fossiles. Des procédés industriels tels que la cuisson, la pasteurisation ou le nettoyage nécessitent de grandes quantités de chaleur, et la génération de vapeur par des technologies solaires s’impose comme une solution durable et rentable.

Dans cet article, nous analysons le cas d’une brasserie située à Valence qui a intégré une installation solaire thermique à concentration basée sur des capteurs linéaires de type Fresnel. Nous montrons comment cette usine couvre 10 % de sa demande thermique grâce à l’énergie solaire, évitant ainsi l’émission de 1 300 tonnes de CO₂ par an, avec un investissement amorti grâce au modèle de vente d’énergie et au soutien public.

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